Progression de la recette
1. Préparation des paniers feuilletés au bleu et noix
- briser grossièrement les cerneaux de noix
- émietter le bleu des Causses
- préchauffer le four à 200°
2. Confectionner les paniers feuilletés au bleu et noix
- étaler la pâte feuilletée
- couper 4 carrés de 10 à 12 cm
- répartir le bleu
- mettre les cerneaux de noix
- rabattre chaque coin au centre

3. Cuire les paniers feuilletés au bleu et noix
- dorer les feuilletés avec le jaune d'oeuf battu
- mettre au four
- laisser dorer pendant 20 à 30 minutes
4. Servir les paniers feuilletés au bleu et noix

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