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Cuisses de grenouilles poêlées
Recette de cuisine: Cuisses de grenouilles poêlées
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Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
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Recette de cuisine : facile
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préparation : 10mn
cuisson: 10mn |
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 Progression de la recette
1. Préparer les cuisses des grenouilles poêlées
- laver les cuisses de grenouilles
- les essuyer avec du papier absorbant
- les assaisonner
- les passer dans la farine et secouer les cuisses de grenouilles pour enlever l'excès de farine
2. Cuire les cuisses des grenouilles poêlées
- dans une poêle, faire fondre le beurre
- faire dorer les cuisses de grenouilles des deux de côtés
- arroser du jus de citron
- saupoudrer de persil haché
- mélanger
3. Dresser et servir les cuisses de grenouille poêlées
- dans un plat, disposer les cuisses de grenouilles
- arroser du jus de cuisson
- ajouter sur les cuisses de grenouilles des rondelles de citron
- les cuisses de grenouilles poêlées sont prêtes à être déguster
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 Astuce et conseil de la recette |
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- Le temps de cuisson des cuisses de grenouilles est de 10 minutes environ, mais la cuisson peut varier selon la grosseur des cuisses de grenouilles.
- Si le jus de cuisson est brûlé, faire fondre dans une casserole du beurre avec un jus de citron et une cuillère à soupe de persil haché ; arroser les cuisses de grenouilles poêlées.
- Les cuisses de grenouilles poêlées peuvent être servi comme une entrée chaude, mais aussi comme un plat principal en ajoutant des cuisses des grenouilles à la recette.
- Les cuisses de grenouilles poêlées peuvent être servis en plat principal, il suffit d'augmenter la quantité de cuisses de grenouilles
- Suggestion d'accompagnement des cuisses de grenouilles poêlées: Riz étuvé, Riz pilaf
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