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Ici trouvez différentes façons de cuisiner les pâtes et le riz. Les plats uniques sont tous regroupés. |
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Recette de cuisine: Chèvre chaud gratiné
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Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
- 4 fromages frais de chèvre
- 4 bandes fines de poitrine de porc fumé
- huile d'olive
- herbes de provence
- baguette de pain
- 4 tomates
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- quelques gouttes de tabasco
- parmesan râpé
- sel fin
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Recette de cuisine : facile
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préparation : 15mn
cuisson: 15mn |
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 Progression de la recette
1. Confectionner les chèvres chauds gratinés
- envelopper chaque chèvre frais d'une bande de poitrine fumé
- couper 4 tranches de pain (1/2 cm d'épaisseur environ)
- par-dessus, déposer les chèvres bardées
- arroser d'un filet d'huile d'olive
- parsemer quelques herbes de provence
2. Préparer la garniture des chèvres chauds gratinés
- tailler le poivron vert en fines lamelles
- couper les tomates en tranches
- hacher l'oignon
- beurrer un plat à gratin
- disposer les tomates
- éparpiller les lamelles de poivron vert
- parsemer l'oignon haché
- saler
- ajouter le tabasco (quelques gouttes)
- saupoudrer de parmesan râpé
- verser un filet d'huile d'olive
3. Cuire les chèvres chauds au four
- préchauffer le four à 200°
- déposer les chèvres dans le plat à gratin
- laisser dorer 15 minutes
4. Servir immédiatement les chèvres chauds gratinés
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 Astuce et conseil de la recette |
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- Le chèvre chaud gratiné est une entrée chaude originale et succulente.
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