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Recette de cuisine: Tarte feuilletée aux pommes kiwi

Progression de la recette

1. Préparer les pommes

• éplucher les pommes
• les couper en morceaux
• dans une casserole, faire fondre le beurre
• mettre les pommes, la cannelle, la gousse de vanille fendue en deux et le sucre
• laisser cuire à feu doux, pendant 10 minutes
• les passer au moulin à légumes

2. Cuire la tarte feuilletée aux pommes kiwi

• préchauffer le four à 180°
• dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte (20cm de diamètre)
• piquer la pâte
• étaler la moitié des pommes
• enfourner
• laisser colorer 20 minutes

3. Confectionner la tarte feuilletée aux pommes kiwi

• éplucher les kiwis
• les couper en rondelles
• garnir le fond de tarte du restant de pommes
• décorer des rondelles de kiwi
• saupoudrer de sucre vanillé
• mettre au frais

4. Servir la tarte feuilletée aux pommes kiwi

Astuce et conseil de la recette

• Une tarte d'hiver, la tarte aux pommes kiwi va vous surprendre.

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