 Progression de la recette
1. Cuire le fond de tarte sablée de la tarte aux pralines
- préchauffer le four à 180°
- beurrer le moule à tarte
- fariner légèrement
- étaler la pâte sablée
- la déposer dans le moule
- mettre au four
- laisser dorer pendant 15 minutes environ
- faire refroidir
2. Réaliser la garniture aux pralines de la tarte
- concasser les pralines (voir astuces en bas de la recette)
- les mettre dans une casserole
- verser la crème
- faire chauffer
- remuer régulièrement
- laisser fondre les pralines, 10 à 15 minutes
3. Terminer de préparer la tarte aux pralines
- verser la préparation aux pralines sur le fond de tarte sablée
- mettre au frais
- laisser refroidir quelques heures
4. Servir la tarte aux pralines
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Astuce et conseil de la recette
