Aujourd'hui,
nous sommes le

Recette
facile:

Réaliser
de bons
petits plats.

le petit dico
du cuisinier

Trouvez des plats uniques avec des recettes faciles à réaliser:

- gibelotte de lapin -
- navarin d'agneau aux pommes - gratin de riz -
- pâtes à la bolognaise-
- boeuf aux carottes -
Autres recettes faciles...

Newsletter recette facile



Inscrivez-vous
                           

Partager

Menu de la semaine

Recette de cuisine: Tiramisu aux fraises

Progression de la recette

1. Préparer les fraises du tiramisu

• laver les fraises
• les équeuter
• garder quelques fraises pour décorer le tiramisu
• couper le reste en morceaux
• saupoudrer de 20g de sucre
• écraser à l'aide d'une fourchette

2. Réaliser la crème du tiramisu

• dans un saladier, battre les jaunes d'oeuf avec le reste du sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux
• ajouter le mascarpone
• mélanger
• dans un autre saladier, monter en neige les blancs d'oeufs
• les incorporer délicatement au mélange mascarpone à l'aide d'une spatule en bois
• mettre au frais

3. Confectionner le tiramisu de fraise

• tapisser le fond du moule de biscuits à la cuillère
• déposer une couche de fraises en purée
• verser la crème du tiramisu
• recommencer une couche de biscuits à la cuillère
• une autre couche de fraise
• terminer par la crème

4. Terminer le tiramisu de fraise

• mettre au réfrigérateur
• laisser refroidir pendant 2 heures minium
• avant de servir, décorer avec les fraises entières

5. Servir le tiramisu de fraise

Astuce et conseil de la recette

• Le tiramisu de fraise est un dessert rafraîchissant et succulent.
• Le mascarpone est un fromage italien qui ressemble à de la crème fraîche.

Composez votre menu avec des recettes faciles

Recettes faciles et simples à réaliser grâce aux

astuces et conseils

Trouvez des recettes faciles par catégories

    recette agneau
    recettes abat
    recette boeuf
    recette canard
    recette crustacés
    recette dessert
    recette dinde
    recette entrée
    entrée chaude
    recette entremet
    recette gâteau
    recettes gibier
    recette glace
    recette lapin
    recette légumes
    recette mollusque
    recettes oeuf
    recettes pâtes
    recettes patisserie
    recette pintade
    recette poisson
    recette poulet
    pommes de terre
    recette porc
    recettes riz
    recette salade
    recettes sauce
    recette tarte
    recette veau

Trouvez des recettes faciles par thèmes

Apéritif - Cocktail
Amuse-bouche
Plancha
Fondue
Pierrade
Barbecue
Agneau de lait
Chevreau - Cabri
Cochon de lait
Boeuf mijoté
Choucroute
Entrée de fêtes
Plat de fêtes
Dessert de fêtes
Sandwich au choix
Verrine

Des recettes faciles et simples à réaliser avec Bébert cuisine.org