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Progression de la recette
1. Préparation de la tarte aux pommes
- préchauffer le four à 200°
- beurrer un moule à tarte
- éplucher les pommes
- ôter les pépins
- les couper en tranches fines
2. Confectionner la tarte aux pommes
- déposer la pâte brisée dans le moule à tarte beurré
- étaler le fond de la compote de pommes
- disposer les tranches de pommes soigneusement
- saupoudrer de sucre en poudre
3. Cuire la tarte aux pommes
- mettre au four
- laisser cuire 30 minutes environ, le temps que la tarte aux pommes soit cuite et dorée
- laisser refroidir
4. Terminer la tarte aux pommes
- dans une casserole, faire chauffer la confiture d'abricot avec un peu d'eau
- à l'aide d'un pinceau, napper le dessus de la tarte aux pommes
- laisser refroidir quelques minutes
5. Servir la tarte aux pommes
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