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Recette de cuisine: Tarte au chocolat

Progression de la recette

1. Préparation de la tarte au chocolat

• préchauffer le four à 180°
• beurrer un moule à tarte (20 cm environ)

2. Réaliser l'appareil de la tarte au chocolat

• dans un plat, casser le chocolat en morceaux
• ajouter un peu d'eau
• faire fondre au micro-ondes
• dans un saladier, mettre les oeufs et le sucre
• fouetter
• ajouter le chocolat fondu
• verser la crème liquide
• remuer

3. Cuire la tarte au chocolat

• déposer la pâte brisée dans le moule à tarte
• remplir avec l'appareil au chocolat
• mettre au four
• laisser cuire 25 à 30 minutes
• faire refroidir

4. Servir la tarte au chocolat

Astuce et conseil de la recette

• Pour vérifier la cuisson de la tarte au chocolat, piquer avec la pointe du couteau.

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