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Moelleux aux pommes
Recette de cuisine: Moelleux aux pommes |
Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
- 500g de pommes
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 2 oeufs
- 100g de sucre
- 125g de farine
- 60g de beurre
- 1/2 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- beurre pour le moule
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 Progression de la recette
1. Réaliser la pâte du moelleux aux pommes
- dans un saladier, casser les oeufs
- ajouter le sucre et le sucre vanillé
- battre
- ajouter la farine, la cannelle et la levure
- mélanger
- ajouter le beurre fondu
- mélanger à nouveau
2. Préparer du moelleux aux pommes
- préchauffer le four à 180°
- beurrer un moule (diamètre 18 cm)
- éplucher les pommes reinette
- les couper en quartiers
- les émincer en tranches
- ajouter dans la pâte
- verser dans le moule beurré
3. Cuire le moelleux aux pommes
- mettre au four le moelleux aux pommes
- laisser cuire 25 minutes
4. Servir tiède le moelleux aux pommes
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 Astuce et conseil de la recette
- Le moelleux aux pommes est meilleur servi encore tiède, accompagné d'une saucière de crème fraîche.
- Le choix des pommes pour préparer le moelleux aux pommes est les reinettes.
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