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Recette de cuisine: Mini cakes chocolat

Progression de la recette

1. Préparer la pâte à cake

• dans un saladier, mélanger les yaourts avec le sucre
• ajouter la farine
• bien mélanger
• adjoindre les oeufs et l'huile
• mélanger au fouet
• ajouter la levure
• mélanger de nouveau

2. Parfumer chaque mini cake chocolat

• mixer la moitié de la tablette de chocolat
• beurrer 4 moules à cake de 10 x 5cm
• séparer en quatre la pâte à cake:

  1. mélanger le cacao
  2. ajouter le chocolat mixé
  3. reste nature pour être tartiner après avec le nutella
  4. verser dans le moule, la moitié de la pâte, disposer au centre les carreaux de chocolat et recouvrir avec le reste de pâte

3. Cuire les minis cakes chocolat

• préchauffer le four à 180°
• enfourner les moules à cake
• laisser cuire pendant 30 minutes

4. Terminer les minis cakes chocolat

• laisser refroidir
• démouler
• couper en 2 le mini cake nature
• le tartiner de nutella
• reformer le cake
• dresser les minis cakes chocolat

5. Servir les minis cakes chocolat

Astuce et conseil de la recette

• Les minis cakes au chocolat sont composés de: mini cake au chocolat, mini cake fourré au chocolat, mini cake au nutella et mini cake aux pépites de chocolat.

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