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Recette de cuisine: Gâteau aux noix

Progression de la recette

1. Préparation du gâteau aux noix

• préchauffer le four à 180°
• enlever les cerneaux de noix des coquilles
• hacher grossièrement au hachoir électrique
• beurrer et fariner un moule à gâteau

2. Faire la pâte du gâteau aux noix

• dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
• ajouter les cerneaux de noix hachés et la levure
• monter les blancs en neige
• les incorporer délicatement au mélange au noix à l'aide d'une spatule en bois

3. Cuire le gâteau aux noix

• verser la préparation aux noix dans le moule beurré et fariné
• mettre au four chaud
• laisser cuire pendant 45 minutes

4. Servir le gâteau aux noix

Astuce et conseil de la recette

• Le gâteau aux noix peut se servir seule, mais peut être accompagner d'une crème anglaise.
• la recette du gâteau aux noix est extrêmement facile à préparer.
• Autres gâteaux aux noix:

  • Gâteau aux noix
  • Gâteau grenoblois
  • Tarte aux noix

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