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 Progression de la recette
1. Préparation des fraises et des bananes
- découper la (les) banane(s) en rondelles
- couper les fraises en quatre
- presser l'orange
- dans un saladier, mettre les fraises et les bananes
- saupoudrer de sucre vanillé
- arroser de jus d'orange
- mélanger délicatement
- mettre au frais
- laisser reposer 30 minutes minimums
2. Réaliser les croustillants aux fraises
- égoutter la préparation aux fraises
- mettre sur les feuilles de brick
- les plier en forme de chausson
3. Cuire les croustillants aux fraises
- préchauffer le four à 200°
- huiler au pinceau les croustillants aux fraises
- enfourner
- laisser cuire 5 minutes, le temps que les croustillants colorent légèrement
4. Servir les croustillants aux fraises
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Astuce et conseil de la recette
