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Cake au miel
Recette de cuisine: Cake au miel |
Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
- 250g de farine
- 100g de beurre ramolli
- 3 oeufs
- 100g de sucre
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 sachet de levure
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 1 pincée de sel
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 Progression de la recette
1. Préparer la pâte du cake au miel
- dans un saladier, mettre 100g de beurre ramolli et 100g de sucre
- mélanger
- ajouter 3 cuillères à soupe de miel
- mélanger
- adjoindre la farine, le sachet de levure et la pincée de sel
- mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène
- incorporer les oeufs un par un
- verser le rhum
- mélanger
2. Cuire le cake au miel
- préchauffer le four à 180°
- beurrer un moule à cake
- le fariner et le secouer pour enlever l'excès
- verser la pâte du cake au miel
- mettre au four 45 minutes environ
3. Servir le cake au miel
- après la cuisson, démouler le cake au miel
- le laisser refroidir
- servir le cake au miel
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 Astuce et conseil de la recette
- Au moment d'incorporer les oeufs à la pâte du cake au miel, il faut les mettre un par un, et bien mélanger avant d'ajouter le suivant.
- Le cake au miel préparer deux jours avant sera plus délicieux.
- Le cake au miel est cuit lorsqu'on le pique avec une pointe du couteau et qu'elle ressort sans trace.
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