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 Progression de la recette
1. Préparation du brownie au chocolat à l'orange
- préchauffer le four à 180°
- beurrer une plaque (20 x 20cm)
- mixer grossièrement le chocolat noir
- concasser les noix de macadamia
- laver l'orange
- la râper pour obtenir le zeste
2. Réaliser la pâte du brownie au chocolat à l'orange
- dans un saladier, mettre le chocolat à l'orange et le beurre
- faire fondre au micro-ondes
- incorporer le sucre
- laisser refroidir
- ajouter la farine et la levure
- mélanger soigneusement
- ajouter les zestes d'orange, le chocolat noir et les noix de macadamia
- mélanger de nouveau
3. Cuire le brownie au chocolat à l'orange
- verser la pâte du brownie dans la plaque beurrée
- mettre au four
- laisser cuire 20 à 30 minutes, le temps que le brownie au chocolat à l'orange soit cuit
4. Terminer le brownies au chocolat à l'orange
- laisser refroidir
- démouler
- couper le brownie au chocolat en 16 morceaux égaux
5. Servir les brownies au chocolat à l'orange
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Astuce et conseil de la recette
