|
Brownie
Recette de cuisine: Brownie |
Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
- 2 oeufs
- 100g de beurre
- 100g de chocolat
- 60g de farine
- 100g de noix de pécan
- 120g de cassonade
|
|
A la recherche d'une recette,
trouvez facilement
|
|
|
 Progression de la recette
1. Préparation du brownie
- hacher grossièrement les noix de pécan avec un mixeur
- casser le chocolat en morceaux et ajouter le beurre coupé en parcelle
- les faire fondre au micro-onde
2. Réaliser la pâte du brownie
- dans un saladier , mélanger les oeufs avec la cassonade
- ajouter le beurre et le chocolat fondus
- mélanger
- incorporer petit à petit la farine et les noix de pécan hachées grossièrement à l'aide d'une spatule en bois, jusqu'à ce que la pâte du brownie soit bien homogène
3. Cuire le brownie
- préchauffer le four à 180°
- beurrer un moule
- verser la pâte du brownie
- mettre au four pendant 20 minutes
4. Servir le brownie
- laisser le brownie refroidir
- le démouler
- le couper en petits pavés
- servir le brownie
|
|
 Astuce et conseil de la recette
- Pour bien faire fondre le chocolat dans un micro-onde, il faut le faire par étape de 20 à 30 secondes et de le mélanger à chaque fois afin d'obtenir un chocolat bien fondu.
- Pour cuire le brownie, il faut un moule carré de 20 centimètres de côté.
- La cuisson du brownie doit être à l'extérieur ferme et brillant et à l'intérieur moelleux.
- Recette du brownie très rapide et simple à réaliser qui va ravir tous les petits et grands.
- Idée de présentation du brownie napper de sauce chocolat avec une touche de crème chantilly.
- Servir une coupe de glace avec les brownies.
|
- Retour en haut de la page - |
|
Déposer une recette
Ajouter un commentaire
