Les ingrédients de la recette

pour 4 personnes

• Macaron au chocolat

  • 125g de poudre d'amandes
  • 180g de sucre en poudre
  • 60g de chocolat
  • 3 blancs d'oeufs
• 1/2 litre de glace au café

Recette de cuisine : facile

préparation : 15mn cuisson: 10mn

Menu de la semaine

Progression de la recette

1. Préparer la pâte des macarons au chocolat

• monter les blancs d'oeufs en neige
• dans une casserole, faire fondre le chocolat avec un peu d'eau
• dans un saladier, mettre la poudre d'amandes et le sucre en poudre
• ajouter les blancs d'oeufs en neige et le chocolat fondu
• mélanger délicatement

2. Cuire les macarons au chocolat

• préchauffer le four à 180°
• mettre du papier sulfurisé sur la plaque du four
• faire des petits tas de pâte à macarons avec une cuillère à soupe
• les aplatir avec un pinceau mouillé
• saupoudrer de sucre glace
• enfourner les macarons 4 à 5 minutes
• laisser refroidir

3. Confectionner les macarons glacés au chocolat et au café

• couper en tranches la glace au café
• découper des ronds de glaces de la taille des macarons
• les placer entre deux macarons au chocolat
• mettre au congélateur

4. Servir les macarons glacés au chocolat et au café

Les dernières recettes

Astuce et conseil de la recette

• Avant de servir les macarons glacés au chocolat et au café, il faut les sortir quelques minutes avant, le temps nécessaire que les macarons au chocolat soient dégelés.
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