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 Progression de la recette
1. Préparation du gâteau glacé fraise aux céréales chocolat
- sortir la glace à la fraise 15 minutes avant de vouloir confectionner les gâteaux
ou
si vous avez fait la glace vous même, réaliser les gâteaux dés que la glace a fini de turbiner
2. Confectionner les gâteaux glacés fraise aux céréales chocolat
- dans des emporte-piéces ou ramequins, mettre une couche de céréales
- remplir de glace à la fraise
- tasser
- mettre à durcir 10 minutes
3. Finir les gâteaux glacés fraise aux céréales chocolat
- faire fondre le chocolat avec le beurre
- remuer
- éteindre le feu
- démouler les gâteaux glacés
- napper avec le chocolat fondu
- décorer avec des céréales au chocolat
- mettre au congélateur
4. Servir les gâteaux glacés fraise aux céréales chocolat
- sortir les desserts glacés 5 minutes avant de les servir
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Astuce et conseil de la recette
