 Progression de la recette
1. Préparer la pâte des muffins aux pommes
- casser les oeufs dans un saladier
- mettre le sucre
- mélanger
- ajouter le beurre ramolli
- mélanger à nouveau
- ajouter la levure et la farine en pluie
- continuer à remuer
- incorporer petit à petit le lait
2. Préparation des pommes des muffins
- éplucher les pommes
- les couper en petits dés
- saupoudrer de sucre vanillé
- les ajouter à la pâte
3. Cuire les muffins aux pommes
- préchauffer le four à 200°
- garnir avec la pâte des petits moules beurrés ou en silicone
- mettre au four
- laisser cuire pendant 15 minutes
4. Terminer de préparer les muffins aux pommes
- démouler les muffins aux pommes
- laisser refroidir
- napper avec le nappage au caramel
5. Servir les muffins aux pommes
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Astuce et conseil de la recette
