|
Madeleines à l'ancienne
Recette de cuisine: Madeleines à l'ancienne |
Les ingrédients de la recette
pour 20 madeleines
- 3 oeufs
- 120g de sucre
- 150g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 80g de beurre
- 1 jus d'un petit citron
|
|
A la recherche d'une recette,
trouvez facilement
|
|
|
 Progression de la recette
1. Préparer la pâte des madeleines
- casser les oeufs dans un saladier
- mettre le sucre
- battre au fouet, jusqu'à ce que le mélange soit mousseux
- ajouter la farine et la levure
- mélanger délicatement avec une spatule en bois
2. Terminer la préparation de la pâte des madeleines
- faire fondre le beurre
- le verser sur la pâte
- ajouter le jus de citron
- mélanger
- laisser reposer au frais, pendant 30 minutes
3. Cuire les madeleines
- préchauffer le four à 200°
- beurrer les moules à madeleines
- les garnir de pâte
- enfourner
- laisser cuire pendant 10 à 15 minutes
- démouler
- laisser refroidir
4. Servir les madeleines
|
|
 Astuce et conseil de la recette
- Découper les madeleines en deux, les garnir de confiture, de nutella...
|
- Retour en haut de la page - |
|
Déposer une recette
Ajouter un commentaire
