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 Progression de la recette
1. Préparation du gâteau marbré au chocolat
- préchauffer le four à 200°
- faire fondre le beurre
- tamiser ensemble la farine et la levure
2. Réaliser la pâte du gâteau marbré au chocolat
- casser les oeufs
- ajouter le sucre
- battre au fouet, jusqu'à ce que le mélange soit mousseux
- mettre la farine
- mélanger délicatement avec une spatule en bois
- verser le beurre fondu
- remuer
3. Parfumer les pâtes du gâteau marbré
- séparer en deux la pâte du gâteau marbré
- faire fondre le chocolat avec le lait
- remuer souvent
- le mettre dans une des deux pâtes
- mélanger
- dans l'autre, ajouter l'extrait de vanille
- remuer
4. Cuire le gâteau marbré au chocolat
- beurrer un moule à cake
- fariner
-
garnir le moule avec
- la moitié de pâte vanille
- celle au chocolat
- et le reste à la vanille
- mettre au four
- laisser cuire, pendant 40 minutes
5. Dresser le gâteau marbré au chocolat
- laisser tiédir, pendant 10 minutes
- démouler le gâteau marbré au chocolat
- faire refroidir complètement
6. Servir le gâteau marbré au chocolat
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