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Recette de cuisine: Far aux pruneaux et aux pommes

Progression de la recette

1. Faire la pâte du far aux pruneaux et aux pommes

• dans un saladier, faire une fontaine avec la farine et le sucre
• ajouter les oeufs et le lait
• mélanger progressivement
• fouetter énergiquement pour éviter les grumeaux

2. Préparer les pruneaux et les pommes du far

• préparer une tasse de thé
• faire tremper les pruneaux
• éplucher les pommes
• les couper en morceaux
• arroser de calvados

3. Dresser le far aux pruneaux et aux pommes

• dans un plat en terre de préférence
• beurrer
• saupoudrer de cassonade
• mettre le pommes
• disposer les pruneaux égouttés
• verser la pâte

4. Cuire le far aux pruneaux et aux pommes

• préchauffer le four à 180°
• enfourner le far
• laisser cuire 35 minutes

5. Servir le far aux pruneaux et aux pommes

• laisser refroidir avant de le servir

Astuce et conseil de la recette

• Une pâtisserie facile à préparer, accompagner le far breton aux pommes d'une crème anglaise, Un régal !!!

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