 Progression de la recette
1. Préparation du clafoutis aux raisins
- préchauffer le four à 180°
- rincer les raisins blancs
- éponger
- équeuter
- beurrer un moule à tarte
2. Préparer la pâte du clafoutis aux raisins
- mettre la farine et la maïzena dans un saladier
- ajouter la cassonade (100g)
- faire un trou
- casser les oeufs
- mélanger au fouet
- verser le lait
- mélanger, jusqu'à ce que la pâte soit homogène
3. Confectionner le clafoutis aux raisins
- répartir le raisin dans le moule beurré
- recouvrir de pâte
- saupoudrer de cassonade
4. Cuire le clafoutis aux raisins
- mettre au four
- laisser cuire, 30 minutes environ
- vérifier la cuisson en piquant avec la pointe d'un couteau
- laisser refroidir
5. Déguster le clafoutis aux raisins
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