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Recette de cuisine:Salade de fruits à l'ananas

Progression de la recette

1. Préparer les fruits de la salade

• découper le chapeau de l'ananas
• le vider sans percer la peau de l'ananas qui va servir à la présentation de la salade de fruits
• couper la chair en dés
• éplucher les pommes et les poires
• les couper en petits cubes ainsi que la banane

2. Confectionner la salade de fruits à l'ananas

• dans un saladier, mettre tous les fruits coupés
• les sopoudrer de cassonade
• arroser de rhum blanc
• mélanger
• remplir l'ananas de salade de fruits
• mettre au frais pendant 1 heure

3. Servir la salade de fruits à l'ananas

Astuce et conseil de la recette

• Choisir des fruits de saison pour remplir l'ananas de salade de fruits. L'hiver poire, pomme, banane et ananas peuvent composer la salade. L'été on peut choisir pêche jaune, nectarine blanche, fraise, framboise et bien sur l'ananas.
• Pour éviter que les pommes et les bananes noircissent une fois éplucher, les mélanger avec un jus de citron.

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