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Recette de cuisine: Riz au lait au chocolat

Progression de la recette

1. Cuire le riz au lait au chocolat

• rincer le riz sous l'eau froide
• le mettre dans une casserole
• verser le lait
• ajouter le chocolat en morceaux et la gousse de vanille
• laisser cuire 30 minutes
• ajouter 100g de sucre
• mélanger
• mettre à cuire encore 6 minutes tout en remuant avec une spatule en bois

2. Dresser le riz au lait au chocolat

• dresser le riz au lait au chocolat dans des plats individuels
• laisser refroidir
• le riz au lait au chocolat est prêt à être déguster

3. Servir le riz au lait au chocolat

Astuce et conseil de la recette

• Le riz au lait au chocolat se sert en général pour les plus gourmand avec une sauce chocolat.
• Décorer le riz au lait au chocolat avec de la crème chantilly.
• Le riz au lait au chocolat peut être servi chaud ou bien froid.

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