|
Panna cotta au fromage blanc
Recette de cuisine: Panna cotta au fromage blanc |
Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
- 400g de fromage blanc
- 3 feuilles de gélatine
- 10cl de crème liquide
- 60g de sucre en poudre
- quelques gouttes d'extrait de vanille
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à soupe de cacao amer
|
|
A la recherche d'une recette,
trouvez facilement
|
|
|
 Progression de la recette
1. Préparation du panna cotta au fromage blanc
- mettre la gélatine dans un plat
- recouvrir d'eau froide
- laisser tremper
- dans une casserole, mettre le sucre et la crème
- faire chauffer
- remuer
- hors du feu, mettre la gélatine égouttée
- mélanger
- ajouter le fromage blanc
- remuer
2. Parfumer le panna cotta au fromage blanc
- séparer la préparation du panna cotta en deux dans des saladiers
- dans le premier, mettre l'extrait de vanille
- remuer
- délier le cacao amer avec le lait
- le mélanger dans l'autre saladier
3. Terminer le panna cotta au fromage blanc
- remplir des coupelles
- mettre au frais
- laisser reposer pendant 6 heures
4. Servir le panna cotta au fromage blanc
- démouler chaque panna cotta sur une assiette
|
|
 Astuce et conseil de la recette
- Le panna cotta au fromage blanc est un dessert original, et simple à faire.
- On peut préparer le panna cotta au fromage blanc avec un un seul parfum (chocolat ou vanille), mais aussi avec d'autres arômes (café, caramel, framboise...)
|
- Retour en haut de la page - |
|
Déposer une recette
Ajouter un commentaire
