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Recette de cuisine: Melons aux framboises
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Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
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2 gros melons ou 4 petits melons
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200g de framboises
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50g de sucre
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4 cuillère à soupe de liqueur de framboise ou de crème de cassis
-
quelques feuilles de menthe
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Recette de cuisine : facile
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préparation : 10mn
cuisson: / |
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 Progression de la recette
1. Préparation des melons aux framboises
- couper les melons en deux
- enlever les pépins
- former des petites boules de melons à l'aide d'une cuillère à café
- dans un saladier, mettre les boules de melons et 200g de framboises
- saupoudrer de 50g de sucre
- verser 4 cuillères à soupe de liqueur de framboise ou autre
- laisser macérer au moins 1 heure au réfrigérateur
2. Dresser et servir les melons aux framboises
- remplir les peaux des melons avec la préparation
- mettre 2 à 3 feuilles de menthe par melons
- servir très frais les melons aux framboises
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 Astuce et conseil de la recette
- Autre préparation des melons aux framboises, ne pas faire de boules mais mettre directement les framboises dans le melon, le saupoudrer de sucre puis arroser le d'alcool et laisser macérer au frigo.
- Préparer les melons aux framboises avec d'autres fruits ou un cocktail de fruits de saison.
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