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Recette de cuisine: Crème aux oeufs

Progression de la recette

1. Préparation des crèmes aux oeufs

• préchauffer le four à 180°
• verser le lait entier dans une casserole
• faire bouillir

2. Réaliser les crèmes aux oeufs

• casser les oeufs dans un saladier
• mettre le sucre semoule
• fouetter
• ajouter le lait
• remuer

3. Cuire les crèmes aux oeufs

• déposer les ramequins dans la plaque du four
• remplir avec la préparation aux oeufs
• enfourner
• laisser cuire pendant 40 minutes

4. Servir les crèmes aux oeufs

• laisser refroidir
• mettre au réfrigérateur
• servir frais

Astuce et conseil de la recette

• On peut aussi préparer les crèmes aux oeufs avec du lait cru.

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