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des recettes faciles
de cuisine avec
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Découvrez des recettes d'entrées simples et originales. |
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Les recettes de viandes sont classées par catégories: porc, boeuf, veau et agneau. |
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Recette de poulet, de canard, de pintade, de dinde et autres volailles. |
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Amateur de poissons ou de produits de la mer!! cliquer ici, votre recette est là. |
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Cuisiner les légumes avec des recettes simples et faciles, ainsi que les recettes de pommes de terre. |
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Le coin des gourmands
se trouve là, des gâteaux aux tartes. Fabriquer vous-même vos glaces
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Les gourmets trouveront des recettes de sauces
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Ici trouvez différentes façons de cuisiner les pâtes et le riz. Les plats uniques sont tous regroupés. |
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Recette de cuisine: Crème pâtissière
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Les ingrédients de la recette
pour 1/4 de litre
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1/4 de litre de lait
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1/2 gousse de vanille
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1 oeuf
-
50g de sucre
-
25g de farine
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Recette de cuisine : facile
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préparation : 10mn
cuisson: 5mn |
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 Progression de la recette
1. Préparation de la crème pâtissière
- dans une casserole, mettre 1/4 de litre de lait et 1/2 gousse de vanille fendue en deux
- dans un saladier, mélanger 1 oeuf, 50g de sucre et 25g de farine
- ajouter le lait bouillant tout en remuant avec un fouet
- verser le mélange dans une casserole, laisser cuire 2 à 3 minutes tout en remuant
2. Terminer la crème pâtissière
- verser la crème pâtissière dans un saladier
- la laisser refroidir
- La crème pâtissière est prête à l'emploi
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 Astuce et conseil de la recette |
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- Pendant que la crème refroidit, il faut la mélanger afin d'éviter qu'une peau se forme ou sinon on peut saupoudrer de sucre le dessus de la crème pâtissière.
- Parfumer la crème pâtissière à votre goût, avec des liqueurs, du chocolat, des purées de fruits, ...
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