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Les recettes de viandes sont classées par catégories: porc, boeuf, veau et agneau. |
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Ici trouvez différentes façons de cuisiner les pâtes et le riz. Les plats uniques sont tous regroupés. |
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Andouillette de canard aux oignons
Recette de cuisine: Andouillette de canard aux oignons
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Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
- 8 andouillettes de canard
- 3 oignons
- 8 cuillères à soupe de moutarde forte
- 2 verres de vin blanc sec
- 2 cuillères à soupe d'huile
- poivre du moulin
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Recette de cuisine : facile

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préparation : 15mn
cuisson: 20mn |
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Progression de la recette
1. Préparer les andouillettes de canard
- badigeonner chaque andouillette d'une cuillère de moutarde forte
- ciseler finement les oignons
2. Dorer les andouillettes de canard
- faire chauffer l'huile
- saisir les andouillettes de canard
- les retourner
- poivrer
3. Terminer la cuisson des andouillettes de canard
- ajouter les oignons ciselés aux andouillettes
- laisser cuire 5 minutes
- verser le vin blanc
- laisser réduire
4. Servir les andouillettes de canard aux oignons
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Astuce et conseil de la recette |
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