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Recette de cuisine: Roulé de jambon au fromage frais

Progression de la recette

1. Préparer le fromage du roulé de jambon

• hacher l'ail
• ciseler finement la ciboulette (1 à 2 cuillères à soupe)
• mettre le fromage
• ajouter l'ail et la ciboulette
• poivrer
• mélanger avec une fourchette

2. Réaliser les roulés de jambon au fromage frais

• déposer une tranche de jambon sur du papier film
• étaler la moitié du fromage à l'ail et la ciboulette
• rouler la tranche de jambon à l'aide du papier film
• recommencer l'opération
• mettre au frais

3. Dresser le roulé de jambon au fromage frais

• retirer le papier film des roulés de jambon
• découper des petits tronçons
• les déposer sur un plat
• garder au frais

4. Servir le roulé de jambon au fromage frais

Astuce et conseil de la recette

• Pour avoir des belles tranches de roulé de jambon au fromage, mettre celle-ci à durcir au congélateur pendant 1 heure.

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