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Les recettes de viandes sont classées par catégories: porc, boeuf, veau et agneau. |
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Recette de poulet, de canard, de pintade, de dinde et autres volailles. |
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Amateur de poissons ou de produits de la mer!! cliquer ici, votre recette est là. |
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Cuisiner les légumes avec des recettes simples et faciles, ainsi que les recettes de pommes de terre. |
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Les gourmets trouveront des recettes de sauces
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Ici trouvez différentes façons de cuisiner les pâtes et le riz. Les plats uniques sont tous regroupés. |
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Recette de cuisine: Oeufs de caille mimosa
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Les ingrédients de la recette
pour 24 portions
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Recette de cuisine : facile
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préparation : 10mn
cuisson: 4mn |
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 Progression de la recette
1. Cuire les oeufs de cailles
- cuire les oeufs de cailles dans de l'eau salée pendant 4 minutes
- les rafraîchir
- les écaler
2. Préparer les oeufs de cailles mimosa
- couper les oeufs de cailles en deux
- enlever les jaunes
- les écraser dans un bol
- ajouter du persil et de la mayonnaise
- mélanger
- rectifier l'assaisonnement
3. Dresser les oeufs de cailles mimosa
- garnir les blancs d'oeufs avec la farce préparée à l'aide d'une poche à douille ou une petite cuillère à café
- décorer de morceaux d'olive noire et verte
- disposer les oeufs de cailles mimosa sur un plat
- mettre au frais
4. Servir les oeufs mimosa bien frais
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 Astuce et conseil de la recette |
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