La gastronomie indienne pour réchauffer les palais en hiver !

La cuisine indienne fait partie des plus appréciées au monde. Elle est très variée et reflète parfaitement ce pays aux multiples religions et langues. Dans son riche univers gastronomique, vous pouvez retrouver de nombreuses recettes entièrement végétariennes ou sans porc. Les mets indiens sont uniques et très savoureux. L'utilisation d'épices en est la clé, ce qui donne un goût...

L’emballage alimentaire se met au vert !

Le gouvernement français a récemment interdit l'usage des plastiques à usage unique, afin de limiter l'impact sur l'environnement. Pour cette raison, les emballages alimentaires écologiques ont de plus en plus la cote auprès des restaurateurs. On a dans le commerce des emballages pour la vente à emporter avec une résistance optimale à l'huile, au gaz, aux liquides et aux...

Comment se faire livrer de l’apéro dans le quartier Capucins à Bordeaux ?

Pour recevoir d’invités à la maison, beaucoup de personnes ne parviennent pas à réaliser l’apéritif de leurs propres soins. Étant contraintes de faire la commande, elles ont encore des appréhensions en ce qui concerne la livraison à domicile. Si vous êtes également dans ce cas, sachez qu’il existe de nombreux moyens pour s’offrir, surtout si vous habitez le quartier...

Qu’est-ce qu’un bac gastronorme ?

Le bac gastronorme est un outil très important dans le secteur de la restauration. Vous le trouverez dans les cuisines des grands restaurants, des fast-foods et des hôtels. Ces bacs se déclinent sous différentes formes et tailles, pour répondre aux besoins de chaque établissement. Comment choisir le bac qui convient à votre établissement de restauration ? Qu'est-ce qu'un bac gastronorme Un...

Quelles recettes réaliser avec du champagne ?

Le champagne reste l’une des boissons de prestige les plus consommées pendant les petites ou grandes occasions de fête. Cependant, ce dernier ne se limite pas qu’à accompagner les menus, puisqu’il peut également s’utiliser directement en cuisine. Il s’invite en effet dans la réalisation de nombreuses recettes aussi bien sucrées que salées. Pour des préparations délicieuses, savoureuses et festives,...

Boissons : que propose la région de Languedoc en matière de vins ?

Le terroir de Saint chinian est situé dans la région de Languedoc. Cette partie de la France est connue pour produire majoritairement que du vin. L’activité vignoble languedocienne remonte à l’occupation romaine. Au fil du temps, à compter du départ des Romains jusqu’à la reconnaissance des différentes bouteilles produites, la production du vin s’est démocratisée entre propriétaires de domaines....