Bébert Cuisine !

À l’approche des fêtes, d’un anniversaire ou toute autre occasion spéciale, on se met tous en quête du cadeau idéal et original. On interprète les goûts de chacun pour réussir à combler au mieux l’heureux destinataire. Si vous êtes en face de passionnés de cuisine, vous trouverez dans cet article les cadeaux parfaits pour leur faire plaisir. La panoplie du...

Très présent dans la cuisine latino-américaine, le haricot noir est l’aliment de base de notre mets aujourd’hui. Plat typique du Brésil, c’est un cassoulet qui s’accompagne souvent de riz, de farine de manioc, de chou vert. Ce mélange de saveurs procure un goût particulier à ce ragoût de haricots si bien que vous ne pourriez que succomber. Découvrons ensemble...

À l’instar de la gastronomie mondiale, le poulet a une bien belle influence sur celle française. On le retrouve sous différentes formes et avec des accompagnements variés. Nous parlerons dans cet article de la Terrine de poulet au vin blanc et aux petites herbes. Ce grand classique de la cuisine française séduit par sa simplicité et son goût unique....

Ingrédients de la recette : Pour 4 personnes 4 à 8 hauts de cuisses de poulet 2 gousses d'ail paprika herbes de provence huile d'olive noisettes de beurre poivre noir en moulin sel fin Progression de la recette Préparation des hauts de cuisses de poulet au four faire des petites incisions dans les cuisses de poulet insérer des petits morceaux d'ail ...

La noix de coco est un fruit très riche en protéines et graisses saines. On y extrait plusieurs variétés de produits qui servent à différents usages : l’huile de coco, le lait de coco, l’eau de coco, la crème, le sucre… La liste est longue, mais le plus intéressant de tous ces dérivés est la farine de coco. Découvrons...

Vous avez assez dégusté les plats européens et les pizzas italiennes, mais il semble que vous n’avez jamais tenté de cuisiner un plat sud-américain. Alors, aujourd’hui, il serait tout à fait raisonnable qu’on découvre l’une des recettes mémorables et délicieuses du Brasil, le plat de riz au poulet ou la Galinhada légèrement garnie au moyen de petits pois et...