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Repas de Noël : 3 bonnes raisons d’adopter des couverts en inox !

C’est bientôt les fêtes et vous vous demandez depuis dans quoi servir vos repas de Noël ! Eh bien, les couverts en inox s’invitent dans votre cuisine pour sublimer vos plats préférés. Ils ont en effet d’énormes atouts et assurent la préservation de la santé. En plus de leur résistance, leurs matériaux de fabrication sont à la fois esthétiques et...

Noël 2020 : 4 recettes délicieuses à réaliser avec du jarret de porc

Viande osseuse et gélatineuse ! les spécialistes et les habitués en savent beaucoup de choses. Le jarret de porc, la viande la plus apte à être braisée accompagnée des ingrédients qui rehaussent sa valeur nutritive et sa saveur. Légèrement rosé de manière à détruire la trichine présente dans sa chair, le jarret de porc est un plat qui se mange froid...

Comment préparer une bonne pâte à la carbonara ?

Vous êtes à la recherche d’idées de recettes faciles et simples à réaliser ? Pourquoi n’optez-vous pas pour des pâtes à la carbonara ? C’est un classique de la cuisine italienne qui est traditionnellement fait à base de spaghettis ou de rigatonis. Découvrez ici les astuces pour reproduire cette recette chez vous ainsi que l’utilité du charbon actif dans la préparation...

Comment choisir la bonne bouteille de vin pour votre repas ?

Souhaitez-vous éblouir vos convives en trouvant la combinaison parfaite mets et vins lors de votre prochain dîner ? Cette tâche s’avère ardue entre les différentes caractéristiques des vins disponibles sur le marché et leurs appellations. Toutefois, cela n’a rien d’insurmontable rassurez-vous ! Voici quelques conseils afin d’harmoniser les saveurs entre vos plats et vos vins. Faites recours à un expert du vin Vous...

Comment réaliser un bon plat de bœuf aux champignons ?

Rôti au four ou préparé comme un ragoût, le bœuf peut être revisité de plusieurs manières. Vous avez envie d’un bon plat au bœuf facile et rapide à cuisiner ? Pourquoi ne pas penser à la recette de bœuf aux champignons ? Nécessitant très peu d’ingrédients et de temps de cuisson, la recette de bœuf aux champignons saura ravir...

Comment réaliser une Panna Cotta colombienne, Expresso et spéculos

D’origine piémontaise, la panna cotta est avec le tiramisu l’un des desserts italiens les plus connus et consommés en dehors des frontières italiennes. Elle est servie dans des verrines et se déguste à la cuillère. Ce dessert est généralement servi avec un coulis de fruits rouges. Il peut également l’être avec du chocolat fondu, du caramel ou encore du...